De fleste af os chokoladeelskere har nok altid en plade eller to liggende, men det hører nok til sjældenhederne, at chokoladeskabet er velsignet med en hel samling fra den samme producent. Redaktionen tog fat i to chokoladeproducenter og fik et bredt udvalg af deres pladesamling. Udover at vise bredden på de to producenter, opdagede redaktionen nye og spændende chokolader. Læs med her.

Skulle Chokoladeselskabets læser udover kvalitetschokolade også have en svaghed for mobiltelefoner og teknologi, så er det værd at bemærke denne helt særlige æske chokolade. Æsken er inspireret af Apples populære iPhone-mobil, og hver chokolade i den kunstige iPhone ligner en app (program) på mobilen.

Der skulle gemme sige fire forskellige slags chokolader bag de farvestrålende overflader blandt andet ren kakao ganache fra Ecuador og de caribiske øer, kaffe og hasselnødder.

Det kan nok ikke komme bag på nogle, at chokoladen kommer fra Frankrig, og er du både fristet og franskkyndig, kan du læse mere om iChocolate på www.ichocolateshop.com. I skrivende stund var æskerne udsolgt, men vi kan håbe, at de snart dukker op igen.

Den hårdtprøvede redaktion tager i denne artikel fat på tredje og sidste omgang smagning af lækkerierne fra Chokoladefestivalen 2010 i TAP1. Denne sidste pirring af smagsløgene omhandler de hele plader mørk chokolade, som møjsommeligt blev indhøstet under selve festivalen.