|
Skrevet af Tove von Jessen
|
|
Onsdag, 14 April 2010 13:41 |
|
Årets påsketur gik for Chocolatiérs udsendte til Sønderjylland, og hvad var mere oplagt, end at lægge turen forbi vinderen af Årsprisen for bedste plade for andet år i træk, Kim Rasmussen fra Xocolatl i Haderslev. Kim Rasmussen stillede sig velvilligt til rådighed, selv om det var midt i påsketravlheden, og inviterede indenfor.
|
|
LAST_UPDATED2 |
|
Læs mere…
|
|
|
Skrevet af Hardeep Rehal
|
|
Torsdag, 06 Maj 2010 09:34 |
|
Chokoladeselskabet afholder jævnligt arrangementer for sine medlemmer, og arrangmentsgruppen har været så heldige at få fingrene i opskrifterne fra arrangementet "Cocktails og Chokolade", som blev afholdt på Bar 1105 i København med Bartender Hardeep Rehal i spidsen.
|
|
LAST_UPDATED2 |
|
Læs mere…
|
|
Smagning: Chokoladesmørepålæg |
 |
 |
 |
|
Skrevet af Mette Eklund Andersen
|
|
Onsdag, 22 September 2010 00:00 |
|
Chokolade kan spises i mange former, men fælles for alle bør være, at den gode kvalitetschokolade er i højsædet. Chokolade kan for eksempel spises om morgenen af både børn og voksne, og redaktionen har derfor kastet sig over nyt territorie: chokoladesmørepålæg.
|
|
LAST_UPDATED2 |
|
Læs mere…
|
|
|
Skal chokoladenydere sluge kameler? |
|
|
|
|
Skrevet af Chris Bangert Larsen
|
|
Torsdag, 07 Oktober 2010 00:00 |
Mælkechokolade! Javist. Det kender vi da udmærket. Der findes en del udmærkede kvaliteter på markedet, som vi spiser med stor fornøjelse. Men det er normalt mælkepulver fra komælk. Redaktionen har også i foråret smagt en dejlig Askinosie 62 % dark milk lavet på pulver af gedemælk, men man spærrer alligevel øjnene op, når man hører om en mælkechokolade lavet på KAMELMÆLK !
|
|
LAST_UPDATED2 |
|
Læs mere…
|
|
Opskrifter fra restaurant Mumm |
|
|
|
|
Skrevet af Mette Eklund Andersen
|
|
Lørdag, 13 Februar 2010 14:34 |
|
Restaurant Mumm har været så venlig at lade chokoladeselskabet gengive to af de dejlige retter, som restauranten kreerede til Chokoladeselskabets chokolademiddag i december 2009.
Her følger opskriften på først øl-iscreme og derefter den lækre kaffepunch.
|
|
LAST_UPDATED2 |
|
Læs mere…
|
|
|
|
|
|
|
JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL |
