Aisinger Agenturer har håndplukket godbidder fra hele verden og lægger vægt på at have leverandører, der med engagement og glæde kan forsyne køberne med unikke produkter. Firmaets chokolademærker er følgende: Chocolate Santander fra Colombia en Single Origin, der med sin udsøgte smag og kvalitet har fået tildelt mange udmærkelser i bl.a. Italien og USA, og flere Guld- og Sølvmedaljer i Great Taste Awards i Storbritannien. Chokoladen fra Chocolate Santander er lavet af en hybrid mellem kakaobønnerne Criollo og Trinitario, som dyrkes i Santander-regionen i Colombia. FairTrade og social ansvarlighed er en selvfølge for Chocolate Santander. Chocolate Garden fra Polen, med højeste kvalitet af frugter, bær og nødder dyppet i Callebaut chokolade fra Belgien.

Belcolade er ægte belgisk chokolade produceret i Belgien. Belcolade produceres og sælges af Puratos Gruppen som leverer innovative ingredienser og skræddersyer løsninger til bagerier, konditori og chokolade sektorerne. Belcolade består af 100 procent ren kakaosmør og ægte vanillie – Omhyggeligt udvalgte kakaobønner giver en bred vifte af produkter med hver deres unikke smag.

Brødr. Lund-Hansen har siden 1925 været importør/grossist for nogle af de førende udenlandske producenter indenfor biscuits, chokolader, snacks, morgenmadsprodukter og marmelader. Desuden omfatter sortimentet et bredt udvalg af glutenfri og økologiske produkter.

På Chokolade Mageriet laves chokoladen efter gamle håndværkstraditioner ud fra en miljøvenlig tankegang med helt friske råvarer og absolut ingen tilsætningsstoffer. Butikken kan desuden danne ramme for private og firma-events - eller hvis du bare vil nyde en kop varm chokolade mellem indkøbene. Chokolade Mageriet har desuden en webshop, så du kan købe varerne hjemmefra.

Chokolade-hex er et lille firma som producerer håndlavet chokolade af omhyggeligt udvalgte råvarer fra flere forskellige producenter.

Jeg sætter kvalitet og individualitet i højsædet, og laver så meget som muligt selv. Jeg har derfor mulighed for små hurtige produktioner af specielle smagsvarianter og udformninger, i en utraditionel og uhøjtidelig ånd.

Chokoman.dk leverer chokoladeoplevelser til alle. Chokoman.dk arbejder for, at alle selv kan lave deres chokoladelækkerier, og afholder derfor teambuilding og kurser indenfor fyldte chokolader og flødeboller.

Chokoman.dk er også en webshop med alt, hvad der skal bruges af redskaber og råvarer til fremstilling af de gode fyldte chokolade eller flødeboller. F.eks. Valrhona chokolade, chokoladeforme og flødebollekit.

COCA Luxury Chocolate blev grundlagt i 1999 og fra firmaets hovedsæde i Kolding, distribuerer de chokolade til kunder i hele Skandinavien. COCAs hovedprodukt er luksuschokolade, der sælges under COCA-brandet, og chokoladen produceres af naturens råvarer og laves på bestilling, så den er så frisk som muligt. Deres produkter af marcipan fremstilles i Danmark efter egen opskrift. Derudover har COCA også produkter som vin, tjekkiske specialøl, fairtrade/økologiske produkter og meget andet.

Hvis du kan lide god mørk chokolade eller frisk fyldt chokolade, er Emils netbutik et besøg værd. Der er masser af chokolade fra Valrhona, Summerbird og Michel Cluizel, men også fra mindre producenter som Kathrine Andersen og Mølle Skovly. Du kan også tage en tur til Sorø og smage den hemmelige varme chokolade, flødebollerne eller chokoladeisen fra Bravissimo. Emil udgiver desuden et godt nyhedsbrev med nyheder og baggrundshistorier om chokolade, og det kan du også finde på hans hjemmeside.

Tina Jacobsen Wilstrup overtog i 1996 den gamle anerkendte forretning fra 1923 på Frederiksberg og har ført det gamle håndværk tilbage til den gang, kvalitet kom før masseproduktion. Hun og personalet sidder nu ved dyppekaret og bruger stadig de antikke forme. Chokolade kan købes i butikken på Frederiksberg eller bestilles via deres hjemmeside.

Friis-Holm er eneforhandler af Scharffen Berger-chokolade, der importeres fra Californien. Den specielle og højkvalitets Scharffen Berger-chokolade er særdeles velegnet til kager og desserter, og Scharffen Berger-chokoladen kan købes i specialbutikker over hele landet. Derudover laver ejeren Mikkel Friis-Holm sin egen chokolade og er en del af et kakaoprojekt i Nicaragua og Honduras, hvor firmaet udover at sætte fokus på fairtrade og vægter chokoladeproduktion uden benyttelse af ulovligt børnearbejde, også vægter kvaliteten på kakaoen højt. Du kan købe både Scharffen Berger og Mikkel Friis-Holms egen chokolade og nogle af deres andre importvarer som økologiske marmelader, the og olivenolie på webshoppen, som du finder på hjemmesiden.

Rikke Gryberg leverer lækre festkager, bryllupskager, dåbskager og andre spændende kager til hver en lejligheden. Kvaliteten er i top og i 2007 vandt en af butikkens konditorer Årets Kage 2007 samt Danmarks Bedste Tærte og Danmarks Bedste Dessert Tærte i 2010. Kager og kurser kan købes og bestilles i butikken samt på web-shoppen. Derudover er der friskrørt is, kaffe, the og andre lækkerier i butikken i København.

Jota Chokolade har eksisteret siden slutningen af 1930 og i spidsen står idag konditor Christian Barh. På chokoladeværkstedet i Gillelejebliver chokoladen lavet ifølge gamle håndværksmæssige traditioner og opskrifter. Chokolade kan bestilles via telefon og email eller købes i udvalgte butikker.

Kardinal Chokolade er en lille familieejet chokoladefabrik grundlagt af Lars Brammer, der er uddannet børsmægler og har en bachelor i økonomi. Tilbage i 1987 valgte Lars Brammer at hellige sig sin passion for god chokolade. Målsætningen har altid været at producere og skabe en god smagsoplevelse til glæde for mange. Med fokus på gode råvarer, bruger vi en rå marcipan, fremstillet af europæiske middelhavsmandler uden tilsætning af konserveringsmidler. Vi sammensætter selv vores mørke råchokolade, der indeholder en cacaoprocent på ca. 65 og den er naturligvis fremstillet kun med kakaosmør og ingen andre fedtstoffer. Det gør sig også gældende for vores bløde nougat, der fremstilles af ristede hasselnødder, kakaomasse og kakaosmør samt sukker og vanilje. Som smag bruger vi blandt andet appelsin, valnødder og ægte spiritus.

I det idylliske Sydfyn mellem Svendborg og Fåborg har Henrik Konnerup skabt et chocolatier i forbindelse med sin bolig. Chokoladerne produceres efter enkle principper med høj fokus på smag. Derfor er udseendet rustikt men også raffineret og unikt. Chokolade kan bestilles via deres hjemmeside.

Firmaet Ludmo importerer og sælger udvalgte belgiske chokoladeprodukter, produceret af belgiske chocolatiers. Blandt sortimentet finder du chokoladetrøfler, fyldt chokolade (praline), chokoladeprodukter med nødder, appelsin og meget andet godt samt chokoladefontænerne Giles & Posner og Sephra, og belgisk overtræk- og fonduechokolade i små og store mængder.

Ludmo har specialiseret sig i produktion af polycarbonat forme og udstyr til chokoladeindustrien.

Ludmo er derudover repræsentant for CandyCard i Danmark (CandyCard – your logo on chocolate – Unlimited perfection) og er agent for Chocolate World – “We design your chocolate”.

Mølle Skovly startede i 1983, som de første i Danmark, med at lave økologisk konfekt. Alle chokolader er håndlavede, med økologiske chokolade fra Belgien og økologisk marcipan og nougat. Alt er uden tilsætningsstofer. Du kan købe chokolade direkte fra Mølle Skovlys hjemmeside.

Rasmus Bo Bojesen er manden bag Oialla. Chokoladen er økologisk og lavet af kakao fra træer, der vokser vildt i Amazonjunglen. Oialla er den rendyrkede form af Bean-to-Bar, og således er der kontrol med chokolade fra bønnerne plukkes til chokolade sælges. Oialla har bl.a vundet sølv ved Academy of Chocolate Awards i England. Et Danida projekt har hjulpet til at forbedre forholdene for og uddannelsen af indianerne i Bolivia.

Rasmus har trådt sine chokoladebarnesko i Bernachons chokoladefabrik i Lyon. Èn af de fire familieejede chokoladefabrikker, der er tilbage i Frankrig og nok den mest berømte. Han er forfatter til bogen Sans for Chokolade (2010) og har igennem mange år skubbet grænserne for, hvordan man opfatter og smager chokolade. Længe før det blev moderne, brugte Rasmus både chili og karry i sine fyldte chokolader. En ægte pionér.

Oialla serien omfatter både mørk og lys chokolade og nibs.

Siden 2000 har Restaurant Mumm serveret slow food for sine gæster i Roskilde. Mumm ejes af Pia og Kenneth Kmiecik, og maden er baseret på danske og gerne lokale og årstidens råvarer. Madstilen er inspireret af både det nordiske, franske og spanske moderne køkken. Restauranten har plads til omkring 35 gæster og har flere gange dannet ramme for chokolademiddage med Chokoladeselskabet, hvor restauranten har fremtryllet særlige chokolademenuer.

Simply Chocolate er ganske simpelt. Vi er uhøjtidelige, og vi mener, at skal man tage chokolade alvorligt, skal man også kunne smile. Vi udfordrer det eksisterende, og vi udvikler og præsenterer gerne vores chokolade på nye måder. Vi har dog to urokkelige krav, vi aldrig ændrer på. Vores produkter skal indeholde gode råvarer. Og de skal smage rigtigt godt.

Simply Chocolate kommer fra Magillum Chocolate Factory, som udspringer af Magasins Chokoladefabrik, der smeltede sin første chokolade i 1933. Lige siden har kravet til ædle råvarer og konstant udvikling af den håndlavede tradition været i fokus.

1933 startede Sv. Michelsen med at lave fyldte chokolader fra sit lille konditori på Østerbro. I dag består Sv. Michelsen af 16 butikker med produktion i Hvidovre. Kunstdåser og Fabergé æg til påske er blandt de traditionsrige produkter. Chokolade kan også bestilles via deres hjemmeside.

Toms Gruppen er Danmarks førende konfekturevirksomhed. Virksomheden udvikler, producerer og sælger chokolade og sukkervarer. Firmaet blev grundlagt i 1924 og er i dag en international virksomhed kendt af alle danskere.

Xocolatl drives af Kim Rasmussen, der blandt andet har vundet Danish Chocolate Creativity Award 05. Chokoladerne hos Xocolatl er baseret på råchokolade fra f.eks. Madagascar og Venezuela, og de er naturligvis uden tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler.